바삭한 튀김이 생각날 때 샤로수길 맛집 <텐동 요츠야>

텐동은 덴부라돈부리, 텐부라동의 약칭으로 

밥 위에 몇가지 종류의 튀김을 올리고 달콤한 덮밥 소스를 더한 일본 음식이다. 

즉, 우리 말로 풀이하면 튀김 덮밥.

텐동으로 유명한 이 곳, <텐동 요츠야>는

나의 단골 맛집으로 

처음에는 샤로수 길 끝자락에 위치한 작은 가게였다. 

다찌식 테이블에 좌석 마저 몇 개 되지않아 

원래도 대기가 길었던 곳이 

"생활의 달인"에 나온 이후 더욱 유명세를 타더니

명실공히 샤로수 길 대표 맛집으로 등극,

작년에 샤로수 길 중심부에 있는 널찍한 식당으로 확장 이전했다. 

영업 시간: 월요일 휴무

              매일 12:00-21:00

              브레이크타임 14:30-17:00

가게 문을 들어서면 이렇게 대기 장소가 있다. 

식사 시간에 가면 줄이 제법 길다. 

안내문 대로 조리 시간이 생각보다 오래 걸리니 

식사 시간을 여유있게 비워두시고 찾아가시길~

튀김의 종류나 가짓수에 따라 메뉴와 가격이 달라지므로 

각자의 취향대로 선택하면 된다. 

나는 항상 요츠야텐동을 먹었었지만 

이 날은 스페셜 게스트 대접차 갔으므로 

전복 텐동으로 주문. 

밑에 밥과 소스가 깔려있고 

그 위에 이렇게 튀김들이 차곡차곡 쌓여있다. 

튀김은 바로바로 튀겨 나오므로 바삭하고

기름기도 거의 스며들어있지 않지만, 

그래도 언제나 생맥주를 부르는 맛^^

나름 요리 좀 한다는 베테랑 주부 둘이 앉아

도대체 어떻게하면 이렇게 바삭한 식감의 튀김을 만들 수 있을까 

신기해하며 감탄 또 감탄. 

식당내에는 2~4인용 테이블은 물론 

조리하는 과정을 바라보면 먹을 수 있는 1인용 테이블도 있어 혼밥하기도 좋다. 

오랫만에 만난 꽃별 친구 엄마가 맛있게 드셔주신 덕분에 

더욱 즐겁고 기분좋았던 

오늘의 저녁 식사 리뷰는 여기까지~