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자주 가지는 못하지만, 

마음 속 단골인 <보편적 연어>에 갔다가 

메뉴판에 나와있는 콜라보 메뉴를 통해 알게된 빵집 <행운당>

언제 한 번 가봐야지했는데 

달달구리 찾는 꽃별이 줄 디저트를 알아보며 검색을 해본 후에야 

<행운당>이 요즘 핫한 빵집임을 알게되었다는~


완전 가깝다고는 할 수 없어도 

걷기 좋아하는 내가 무리 없이 걸어갈 수 있는 이 곳을 

어찌 아직도 몰랐을까 신기하기도 하고 궁금하기도 해 

찾아나섰다. 



첫번째 방문때는 

'분명 이 근처라고 했는데 도대체 어디에 있다는 거야'

헤매다 겨우 찾았는데 



설마 진짜 여기?싶어 두리번 거리다 

이 표시를 발견하고서야 여기가 정말 <행운당>이라는 사실을 알게됨



셔터가 내려진 걸 보니 휴무일인듯해 

그제서야 검색해보니 

이 빵가게 쉬는 날 반, 여는 날 반인듯~

평일이라 방심한 내 죄다 여기며 

허탈하게 발길을 돌린 것이 첫번째 방문. 


그다음 방문은 네이버 검색도 하고 

나름 단단히 준비해서 갔는데 

뭐지 또 이건?

추석 연휴 주라 그런건지 뭔지 

원래 열기로 한 날임에도 열지 않았더라~


이쯤되면 오기가 생겨서라도 포기 못하지. 

사장님이 오로지 인스타그램으로만 소통한다기에 

몇 년 동안 그걸 왜 하냐며 버텨왔던 

인스타그램에까지 가입. 

그깟 빵집이 뭐라고 ㅠㅠ


아무튼 그렇게 해서 

삼고초려 끝에 찾아간 빵집에서 

분명 영업일임을 확인하고 갔음에도 불구하고 

막상 빵가게에 불이 켜진 걸 보고는 

어찌나 감격했는지...


비가 오는 날인데다 

오픈 시간에 맞춰가서인지 

예상과는 달리 대기가 없었고 

사장님이 열심히 갓 구운 빵을 진열하고 계셨는데 

아, 이 향긋한 빵냄새와 아름다운 비주얼.



인스타그램에 올라오는 사진을 보며 

나는 파티쉐가 30대쯤에 된 여성분일꺼라 

내마음대로 추측했는데...

인상 좋으신 남자 분이시더라. 



별 다른 장식 없이, 구획도 없이 쭉 진열된 빵은 

생김새 하나하나가 어쩜 이리도 구매욕을 당기는지~


곧바로 빵을 고르는데 

어라 , 이 빵집 신기해. 

쟁반과 집게가 없다. 

어떻게 담냐고 했더니

사장님 왈, 원하는 걸 말하면 바로 포장해 주신단다. 



아무 말도 필요 없이 돈만 오고가는 

돈과 물건의 교환이아니라

사람과 사람의 거래.

정확히 말하면 빵 한 조각에 스며있는 한 사람의 시간과 땀과 철학을 

직접 보게되는 신선한 경험. 

요즘 시대의 거래 방식과는 근본적으로 달랐는데 

그게 또 묘한 매력. 



혼자서 운영하시려면 

이렇게 하나씩 싸서 주는 일이 무척 번거로우실텐데...

주인장의 운영 철학도 방식도 무척이나 독특한 <행운당>



<보편적 연어>에 이어 

단골이 되고싶은 마음이 굴뚝같지만, 

다이어트가 절박한 이 상황을 어쩔...ㅠㅠ



집에 와서 먹어본 바스크 치즈 케이크와 빨미에(원래 크기는 사진의 2배)

바스크 치즈 케이크는 정말 부드럽고 

치즈의 풍미가 강하다. 

초코가 듬뿍 발라져있는 빨미에는 

당 떨어질 때나 스트레스 받을 때 먹으면 특효가 있다는 

꽃별이의 평가. 



다음에는 행운동 사장님이 자신있게 권하셨던 크로아상을 먹어봐야겠다. 


주의 사항. 

나처럼 삼고초려를 할 만한 시간적 여유와 열정ㅎㅎ이 없는 분이라면 

반드시 사전에 인스타그램을 확인하고 방문하시길~

영업 시간은 화, 수, 금, 토 14:00-21:00라고 되어있지만, 

가기 전에 가급적 인스타그램을 확인해보는 것이 좋다. 


2018/09/12 - 쫄깃한 모밀 면발이 예술인 서울대입구역 <연소바>

2019/11/11 - 24시간 운영하는 콩나물 해장국 맛집 <완산정>



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Posted by 빨간마트료시카
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지난 번 동창 모임때 

친구들 따라 처음 가본 이태원 <오월의 종>

천연발효 건강빵으로 유명세를 떨치고 있는 곳이라는데 

1호점은 이미 그 날 빵을 다 팔고 닫은 상태였고

근처에 있는 2호점 역시 우리가 갔을 때는 거의 남은 빵이 없었기에 

다음을 기약해야 했다. 


나만 빼고 다들 <오월의 종>을 알고있고 

입을 모아 이 집 빵을 칭찬하기에 

언제 한 번 다시 가야지 했는데 

알고보니 영등포 타임스퀘어에도 분점이 있다기에 

드디어 다녀왔다. 



위치는 영등포 신세계 백화점과 타임 스퀘어 사이 야외 공간에 있다. 

타임스퀘어에서 가자면 8번 게이트로 나가면 바로 정면에, 

붉은 벽돌로 된 단층 건물과 그 앞에 놓여있는 파라솔이 보이는데

여기가 바로 <오월의 종>



타임 스퀘어에 꽤 자주 다닌 나로서도 

여기에 이런 건물이 있었다는 걸 처음 알았다.



건물이 참 독특하다 생각했는데 

알고보니 이 건물은 

1919년 설립된 국내 최초의 주식회사인 경성방직회사 사무동으로 

근대문화유산으로 지정되었다고 한다.





입구에 세워져있던 안내문. 




운영 시간은 오전 10:30-오후 10시까지. 

이태원의 본점은 무조건 빵이 팔리면 닫는 것에 비해 

이 곳은 영업 시간이 정해져있는데다 

매장도 훨씬 넓은 편이다. 



천정이 높은데다 공간 자체가 꽤 넓은 편이라 쾌적함이 느껴진다. 

한 켠에 경방 100주년 기념 엽서와 사진들이 전시되어있지만, 

이용에는 전혀 불편을 주지 않았다. 


빵이 진열된 쪽으로 오월의 종 카운터가, 

그 반대쪽으로 커피리브레 카운터가 있어 

주문을 따로 하게되어있다. 



벼르고 온 빵집이니 일단 빵부터 구경하기로~



천연발효종 건강빵 가격 치고는 비싸지 않은 편인데다 

종류도 다양하다. 



식사 시간이 다가오고 있었기에 배가 고파 

모든 빵들에 대한 구매욕이 넘쳐났지만 

워~워~~



오월의 종 본점 단골을 자처하는 친구가 추천했던 이 집의 필수템, 

무화과빵과 

지난 번에 사려했는데 못산 건과일호밀빵,

크기에 비해 가성비가 너무 좋아보이는(2천원!) 치아바타를 구매했다. 





친구 말로는 밤빵도 그렇게 맛있다던데...

아쉽지만 다음을 기약. 



계산대에 줄 서있으면서 보니 

커피콩빵을 구입하는 사람들도 많았다. 

무슨 맛일까? 

이것도 다음을 기약~






빵 구입을 완료한 후 

이번엔 바로 옆 카운터에서 커피를 주문했다.



커피 가격은 4-6천원 정도.

일반 아메리카노나 카푸치노, 카페라떼 등은 모두 4천원. 

나는 아이스 카페라떼로 주문했다. 



매장 한 켠에는 다양한 커피 관련 용품과 원두 등을 판매하고 있다.




카운터에서는 보이지 않았는데 

알고보니 구석쪽으로도 테이블이 놓여있는 공간이 있길래 그리로 향하다

한 쪽 벽에 전시되어 있는 형형색색의 실들을 발견했다. 

빛깔이 어쩌면 저렇게 고운지...



별다른 장식 없이 경방의 옛모습이 담긴 사진들만 장식되어 있지만, 

건물 분위기도 그렇고 

옛스러움이 물씬 풍기는 그 느낌도 좋았다.



드디어 먹어본 <오월의 종> 무화과 빵은 과연 듣던대로~

빵 보다 무화과가 더 많다고 해도 과언이 아닐 만큼 무화과의 양이 많았고 

통으로 들어가있는 무화과의 식감과 향, 맛 모든 것이 마음에 들었다.

커피 맛은 그럭저럭~




집에와서 먹어본 건과일 호밀빵 역시 

각종 건과일이 듬뿍 들어있어 만족스러웠다. 

다만 치아바타는 빵조직이 너무 엉성하달까?

뭔가 밀가루가 덜 들어간 듯한 느낌???

개인적으로 치아바타는 비추.




2018/08/28 - 영등포 타임스퀘어 맛집 80년 전통의 <한일관>






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Posted by 빨간마트료시카