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올레 6코스 완주 후
찾아갔던 <진주 식당>
지난 겨울 첫번째 방문에 이어 두번째.
십수년 전만 해도 전복 사촌인 오분작이 전복보다 싸서
전복 뚝배기 대신 오분작 뚝배기를 많이들 먹었는데
지금은 전복은 양식이 가능해서 값이 떨어지고
양식이 불가능한 오분작이 오히려 더 비싸다는...
그야말로 격세지감이 느껴지는 대목.
영업시간: 매일 8:00=20:00 명절 휴무
전화번호: 064-762-5158
전복 뚝배기와 성게미역국을 주문하니
일단 빝반찬이 깔리고
이 집은 메인 메뉴를 주문하면 돔베고기를 무료로 제공한다.
근데 솔직히 고기 질은 별로라
지난 겨울에 이어 이번에도 그냥 한두점 맛보고 그대로 남김.
전복 뚝배기에는 그다지 크지않은 전복이 4개,
국물도 시원, 얼큰.
지난 번과 마찬가지로 나는 대만족.
반면에 성게 미역국에는
성게를 찾기가 쉽지 않았음.
제주도에서도 성게알은 귀한 식재료인 듯
이 집 뿐만 아니라 다른 음식접들에서 먹은 성게 칼국수나 성게 미역국에도
성게는 정말 조금 밖에 안들어있었는데
그에 비해 가격은 너무 비싸(17000원) 실망.
서귀포에서는 거의 쌍벽이라 할 수 있는
<삼보 식당과 <진주 식당>의 해물뚝배기를 비교해보자면
전복의 질은 삼보 식당이
얼큰한 맛이나 간은 진주 식당이 더 나은 듯.
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