지금부터 시작

저녁 식사를 마치고 숙소로 향하던 우리의 눈길을 사로잡은 이 곳, 

<제주 약수터>

맥주가 약수?ㅋ

상호도 재밌고 pub 분위기 물씬 풍기는 외관도 마음에 들어 

그자리에서 즉시 검색해보니 

제주에서 핫한 수제 맥주집이란다. 

제주에서 수제맥주는 제스피 밖에 못먹어봤지만, 

삼다수가 맛있으니^^ 

맥주는 뭐든 다 맛있겠지 마음대로 상상하며 

한 잔 하기로 하고 들어갔다. 

그리 넓지 않은 곳이기도 하지만

핫해서 그런건지 

아니면, 딱 사람들 몰릴 시간이라 그런지 

아무튼 만석이라 대기해야한단다. 

뭐 어차피 이 날 일정은 다 끝났으니 시간 부자인데다

가게 안을 둘러보기도 좋을 듯해

무조건 기다리기로 하고 메뉴 탐색에 들어갔다. 

제주와 연관된 정겨운 맥주 이름들과 

가볍고 저렴한 안주들이 많은 것도 마음에 쏙 들었다. 

저녁을 너무 많이 먹은 상태라 

안주까지 어떻게 먹지 고민이었는데 

그럴 필요가 전혀 없없다. 

20여분 정도 기다린 후 

자리가 났는데

정말 좋았던 것은 바로 맥주를 시음해보고 주문할 수 있다는 사실!

작은 잔에 한 모금 정도씩 시음할 수 있어 

우리는 각각 마음에 드는 맥주 2-3가지를 시음한 후 

결정했다. 

에일을 좋아하는 나는 여기서도 제주 위트 에일을, 

스와니는 맥파이 IPA로 결정, 

사실 정말 먹어보고 싶었던 건 유동커피와 콜라보했다는 로컬콜라보#1이었는데 

커피가 들어갔다기에 늦은 밤이라 숙면에 지장을 줄 것 같아 못먹어본 게 못내 아쉽다. 

와인과 안주를 페어링하는 경우는 많이 봤지만, 

맥주 종류별로 어울리는 안주를 페어링해주는 펍은 처음 본 듯~ㅋ

추천도 추천이지만 일단 배가 너무 불렀던 우리는 무조건 가장 가벼운 것으로 주문해야했기에 

마른 안주류인 건어물 파티를 주문했다. 

양이 적긴 하지만 스몰 사이즈에 9천원이니 

가볍게 먹기엔 가성비도, 구성도 최고!

수제 맥주임을 감안하면 맥주가격 자체도 비싸지 않은 편~

내가 먹은 제주 위트 에일 맛은 이제껏 내가 마신 에일 종류중에서는 최고였고  

나보다 더 많은 해외 여행, 특히 맥주 유학?ㅋ까지 다녀온 스와니도 자신이 고른 맥주 맛에 만족했다. 

생맥주를 이렇게 기내반입까지 해 갈 수 있는 것도 신기. 

일년에 한 두 번씩은 꼭 오지만,

그 때마다 이제껏 몰랐던 새로운 곳들을 발견하게 되는 

나의 사랑 제주.  

<제주 약수터>는 두 곳에 있으며 

서귀포 스타벅스 건너편인 이 곳이 본점이고 

이 곳에서 멀지 않은 곳에 <올레 시장>점이 있으니

영업 시간과 위치는 아래를 참고하시길~

https://colorlessideas.tistory.com/488