지금부터 시작

막국수가 유명한 지역은 여러 곳 있지만 

내게 있어 막국수는 무조건 속초 음식ㅎㅎ.

그리하여 오래전 실로암 막국수로부터 진미 막국수, 영광정 막국수에 이르기까지 

속초 일대 맛있다는 막국수는 거의 다 가보았는데 

몇 년 전부터 그냥 이 집만 간다.

내가 먹어본 막국수 중 이 집이 압도적인 최고여서라기 보다는 

유명 맛집을 다 가보아도

딱히 이 집 보다 나은 집을 찾기 어려웠고 

무엇보다 이 집은 속초해수욕장 바로 근처에 있기때문에 

위치상 찾아가기 쉽기 때문~

속초 뚜벅이 여행자들에게 특히 강력 추천하는

<평강막국수> 후기 지금부터 시작~

처음 드나든지는 십 수년이 훌쩍 넘은 것 같은데 

그 때나 지금이나 별로 변한 게 없다. 

2층엔 펜션을 운영 중인것 같고 

1층이 식당. 

꽤 넓은 주차장이 있는데다 

갈 때마다 손님도 별로 없어 

매번 어떻게 운영을 하나 걱정될 정도인데 

맛을 보면 이해가 간다. 

관광객들보다는 현지인들에게 잘 알려진 곳. 

편육도 먹고 싶고 

막국수도 먹고 싶은데 

2인이라 편육 작은 것과 막국수 곱배기를 주문. 

메밀 막국수와 메밀 회막국수의 차이는

메밀 회막국수는 명태회가 얹어져 나온다는 점. 

막국수는 비빔과 물이 따로 나눠져 있지 않은데 

비빔장이 얹어 나온 막국수에 육수를 부으면 물 막국수로 먹을 수 있다. 

막국수에 입맛대로 식초와 겨자를 넣고 비벼 먹으면 되는데 

기본 양념이 부족하면 더 넣으면 된다. 

MSG를 넣지 않은 자연적이고 자극없는 맛이라 

조금 밍밍하다고 느낄 수도 있지만 

개인적으로는 매우 만족스러운 맛.

편육에는 가운데에 저렇게 명태회가 함께 나오는데 

이 집 명태회 정말 맛있다. 

다음엔 명태회 막국수를 먹어봐야지. 

편육도 부드럽고 맛있었는데

알고보니 편육에 사용된 돼지고기가 국산이 아니라는 사실이 조금 아쉽긴 하더라. 

전체적으로 평가하자면 

속초 해수욕장 바로 앞이라 대중교통으로도 접근성이 편리하고 

관광지 근처 식당의 번잡한 느낌이나 번지르르한 겉치레 없이 

같은 동네에서 30년 넘게 운영되고 있는 곳인 만큼 

기본적인 맛을 믿을 수 있는 곳으로 

강력 추천하고 싶은 집이다. 

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