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제주에 도착해 

렌트카를 인수한 후

가장 먼저 찾아간 곳은 바로 여기,

제주 시내에 위치한 <오쿠다> 되시겠다. 

 

제주에서 전복 요리를 먹을 때면 늘 명진 전복에 갔던 나지만

워낙 대기자가 많은 곳이라 

코로나 시국에는 피하고 싶기도 했고 

마침 꽃별이 친구가 이 곳을 추천해주었다기에

제주에서의 첫 끼니를 해결할 식당으로 이 곳을 선택했다. 

 

식당 이름이 왜 일본어?했는데 

알고 보니 오쿠다는

"온다"는 뜻의 제주도 방언이라고~ㅎㅎ

전복 요리를 주로 하는 집으로 

모든 메뉴에 전복이 들어간다. 

 

영업 시간은 10:00-21;00

브레이크 타임 15:30-16:30

 

젊은 친구들이 좋아할 만한 

인스타 감성으로 충만한 식당 인테리어가 인상적.

전반적으로 깔끔해 일단 분위기는 합격!

 

우리는 오기 전에 결정한 대로 

전복뚝배기와 전복돌솥밥을 먹기로~

 

기본 찬도 깔끔. 

바로 부쳐낸 따끈한 전도 맛깔나고 

상큼한 소스가 뿌려진 샐러드도 신선했으며

1인당 1마리씩 나오는 새우장도 맛있었다. 

 

반면에 메인 음식은 다소 아쉬움이 남았는데...

우선 밥과 함께 나온 해물뚝배기.

전복이 4마리 들어가있어 혜자롭다고 할 수 있으나

우리 입맛에는 간이 조금 짰고 

그럭저럭 먹을 만 하지만 맛집이라고 하기엔 좀...

 

얇게 썰은 전복이 밥 표면을 덮고 있던 전복돌솥밥.

밥을 퍼서 그릇에 옮기고 여기에 버터와 간장을 넣어 비벼먹는 것인데 

밥이 조금 질척하고 뜸이 덜 든 맛이라 

아쉬웠다. 

 

그럼에도 불구하고 이 집에도 눈이 번쩍 떠지는 맛이 있었으니

그건 바로 식사와 함께 제공되는 바로 이 고등어구이!!

어디에 어떻게 구웠는지 절로 궁금해지는,

기름기가 좔좔 흐르며 비린내가 전혀 없는 바삭한 고등어는 

고등어 구이를 그다지 즐긴다고 할 수 없는 우리 둘 조차 인정할 수 밖에 없는 맛이었다. 

만약 이 집을 다시 찾게된다면 

아마도 메인 요리가 아니라 바로 이 고등어 구이가 그리워서 일 듯~

 

전체적으로 깔끔한 분위기라 기분 좋게 식사할 수 있는 곳이고 

공항점과 시내 두 군데에 있어 쉽게 찾아갈 수 있다는 장점이 있긴 하지만 

음식 맛만 놓고 보면 일부러 찾아갈 정도는 아닌 것으로 우리끼리 결론.

제주 전복 돌솥밥은 역시나 명진 전복이 최고인 걸로~

 

colorlessideas.tistory.com/164

 

제주도 맛집 추천 4. 전복 돌솥밥이 유명한 <명진 전복>

지난 겨울 올레길을 걷다가 차가운 바닷 바람을 맞으며 어렵게 어렵게 찾아왔던 <명진 전복> 그 때의 전복 돌솥밥을 잊지 못한 나는 이번 여행에서 역시 이 곳을 적극 추천 . 영업시간: 매일 9:30-2

colorlessideas.tistory.com

 

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Posted by 빨간마트료시카
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제주 여행은 여러번 가봤지만

시내에서 숙박을 하는 건 이번 여행이 처음이었다.

그래서 제주시 토박이인 친구에게서 현지인 맛집을 추천받아 간 곳은 바로 여기

<살아있는 삼성혈 해물탕>

서울에 있는 유명한 음식점들에 대해서는 대부분 시큰둥한 반응을 보이는 그녀가

자신의 인생 해물탕집이라며 은밀히 알려준 곳.

현지인 맛집이라기에 다른 사람들은 잘 모르겠거니 했는데...

블로그에서도 쉽게 찾아볼 수 있었고 막상 가보니 관광객들도 제법 많았다.

하긴 요즘이 어떤 세상인데 소문 안난 맛집이 있겠냐마는.....^^

 

 

위치 : 제주시 연동.

찾아간 날 : 2018. 9. 23.

주문 메뉴 : 해물탕 소

가격: 5만원 (공기밥은 별도, 라면 사리는 서비스)

 

 

맛집을 인증하는 여러 종류의 스티커들이 문에 붙어있었다.

외관이나 내부는 평범한 동네 한식집 분위기.

손님들이 많아 사진은 찍지 않았지만

실내에는 좌식 테이블들이 쭉 늘어서있다.

 

 

영업 시간과 메뉴 안내

 

 

해물탕과 전복 뚝배기 사이에서 잠시 갈등하다가

기왕이면 다양한 해물을 먹으려고

해물탕으로 주문.

 

 

음식이 준비되기를 기다리는 동안

맛있게 먹는 방법도 읽어 보고...

아하, 국물이 끓어도 껍데기는 바로 건져내는게 아니었구나.

 

 

기본 반찬은 매우 단순.

 

 

곧이어 나온 해물탕.

문어, 전복, 각종 조개류, 꽃게, 홍합 등이 골고루 한 냄비 가득 채워져나온다.

"살아있는" 해물탕이라더니 과연

문어도 전복도 살아서 꿈틀꿈틀.

 

잠시후 직원분이 오셔서

문어는 오래 끓으면 질겨진다며 먼저 먹으라고 문어 손질을 해준다.

그리고 또다시 얼마간 시간이 흐르면 다시 오셔서

나머지 재료들도 먹기 좋게 손질해주신다.

 

 

 

재료만 보더라도

이건 맛이 없을 수 없는 조합.

해물 특유의 시원한 국물 맛이 일품.

 

해물을 다 건져 먹을 때쯤이면

이렇게 라면 사리와 미나리, 파 등이 담긴 그릇을 가져다주는데

이걸 해물 육수에 끓이면 해물 라면이 완성된다.

육수가 모자라거나 짜다면 추가 육수를 요청하면 된다.

 

 

현지인 맛집인줄 알고 갔는데

관광객들도 많아서 당황했지만

막상 먹어보니 이 집 해물탕 맛은 소문이 나지 않을 수 없겠구나 공감.

살아있는 문어에 큼지막한 활전복까지 들어가는 재료의 품질을 고려하면

가성비 역시 매우 좋은 편이라 결론.

제주 시내에서 해물탕이나 해물뚝배기 맛집을 찾는다면

강력하게 추천하고 싶은 곳

<살아있는 삼성혈 해물탕>

 

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Posted by 빨간마트료시카