지금부터 시작

시청에 있는 <만족오향족발>의 족발은 여러번 먹어봤지만 

이제껏 내가 먹은 족발은 

<오향만족> 족발의 참맛이 아니었으니....

늘 배달과 포장으로만 먹다가 직접 가서 먹어본 

진짜 <만족 오향족발 > 후기 지금부터 시작~

친구와 남원 여행을 마치고 서울에 도착해서 

응원과 보신이 필요한 친구를 위해 

시청 본점 <만족오향족발>을 찾아갔따. 

이제껏 수차례 포장과 배달로 먹어봤지만

식당 내에서 먹기는 이번이 처음이었다. 

워낙 유명한 식당이다보니 

규모도 엄청 커서 

별관과 본관 건물이 별도로 있다. 

포장 주문은 별관에서 받기 때문에 

본관 방문도 이번이 처음~

입구에 붙어있는 수 많은 스티커가 

이 곳의 명성을 한 눈에 보여준다. 

족발과 보쌈, 막국수에 음료수까지 

세트 메뉴 구성이 매우 다양하지만 

우리는 일행이 둘 뿐이니 

그냥 족발 중자 하나만 주문했다. 

개인적으로는 이 집 불족발도 좋아하는데 

매운 것을 전혀 못 먹는 친구를 위해 이 날은 일반 족발로 주문.

이 날 사이드 메뉴는 추가하지 않았지만

이 집 주먹밥이나 쟁반 국수도 맛있다. 

아무래도 주변에 회사원들이 많아서인지

점심 메뉴도 있더라.

포장이나 배달에는 제공되지 않아 

매번 그 맛이 궁금했던 떡만두국을 이번에 처음 먹어봄.

족발과 떡만두국?

좀 특이한 조합이라 생각했는데 

떡도 쫄깃하고 만두도 맛있어 

직접 와서 먹는 보람을 느꼈다.ㅎㅎ

기본으로 제공되는 반찬.

간도 적당하고 새콤매콤한 부추절임도 좋고 

족발을 싸먹는 달콤새콤 무쌈과 무생채도 맛있다.

마늘 소스에 버무려 먹는 양배추는 이 집의 시그니처

드디어 나온 오늘의 주인공 

기분 탓인지 모르겠지만 

포장이나 배달로 먹었을 때보다 고기 질도 훨씬 좋은 듯~

인상적이었던 건 족발을 놓는 자리가 정해져있는데 

그 자리는 보온이 된다는 점.

덕분에 마지막 한 점까지 따뜻하게 먹을 수 있었다. 

오향족발 맛의 포인트는 바로 저 콜라겐 부분.

다른 집 족발 껍질은 물컹한 식감이 싫어 나는 먹지 않는데 

이 집껀 정말 쫄깃하다. 

고기는 부드럽고 껍질은 쫄깃, 고부껍쫄 ㅋㅋ

족발에 막걸리 1병을 곁들이니 

낮에 다녀온 바래봉에서 쌓인 피로가 싹 풀리는 느낌. 

어쩌면 이런 순간을 위해 우리는 일상을 견디는 것이 아닌지...

친구와 나는 열심히 벌어 맛난 거 자주 먹으러 다니자며 

다시 한 번 굳세게 다짐했다.ㅎㅎ

직접 가서 먹어보니 

이 집이 왜 최고의 족발 맛집인지 확실하게 깨달을 수 있었던 

<만족오향> 본점 족발 후기는 여기까지~

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