지금부터 시작

30년 동안 속초를 오가며 

늘 가던 곳만 가다보니 

익숙함이 주는 편안함은 있지만 

뭔가 시대에 뒤떨어지는 느낌 ㅎㅎ이라 

이번엔 몇년 전부터 SNS에서 핫하다는 <봉브레드>에 가보기로~

사실 <봉브레드>는 2년전 쯤에 한 번 와 본 적이 있는데 

그 때만해도 사람이 너무 많아 

빵집 구경을 제대로 할 수 없어 아쉬움이 남던 곳. 

위치는 속초 고속버스 터미널을 기준으로 보자면 

꽤 먼 편~

주변에 관광지라고 할 만한 곳도 없어 

빵집때문에 일부러 찾아와야한다. 

어떻게 이런 위치에 있는 빵집이 그렇게 유명세를 떨치게 된 건지...?

역시 SNS의 힘이란...

화요일은 정기휴무이며 

영업 시간이 요일마다 다르다는 점도 참고하시길~

아직 휴가철이 아니어서인지 

아니면 오후 시간이라 그런지 

몇 칸 되지는 않지만 주차장도 텅텅 비고 

손님도 우리 밖에 없었다. 

가격대는 서울 유명 빵집들과 비교해 

그렇게 비싼 편은 아니다. 

전통적인 빵에서부터 

요즘 유행하는 빵에 이르기까지 

빵집 규모에 비해 빵 종류가 정말 다양했다. 

이것 저것 따지고 생각하기 귀찮았던 나는 

봉브레드에서 베스트 1과 2로 나란히 추천하는 

마늘 바게트와 연인의 빵을 구입했다. 

연인의 빵은 박스에 개별 포장이 되어 있는데 

박스 안을 열어보면 이런 모습. 

단면을 잘라보면 안에 블루베리 잼과 크림이 가득하다. 

냉장 보관용 빵이라서인지 

빵의 질감이 살짝 딱딱하고 

단맛이 강한 편이다. 

<봉브레드>에서 자타가 공인하는 베스트 1위는 마늘 바게트. 

이 빵은 저렇게 카운터에 쭉 진열되어 있는데  

빵을 다 고른 후 계산할 때 

원하는 수량을 말하면 힘께 포장해준다. 

<봉브레드>의 마늘바게트는 

일반적으로 우리가 생각하는 바게트에 버터와 마늘을 발라 구운 바삭한 맛이 아니고 

오히려 식빵에 가까운 빵의 겉과 속에 마늘 크림을 듬뿍 발라 

달고 느끼한 맛이 강하다.  

단 것을 별로 좋아하지 않는 우리 입맛에는 완전 별로~

단 맛을 좋아하느냐 그렇지 않느냐에 따라 호불호가 많이 갈릴 맛한 맛이다. 

주의 사항. 

마늘 바게트는 실온에서 4일 보관, 

연인의 빵은 냉장 상태로 2일 보관이 가능하다니 

온 김에 사겠다는 무리한 욕심을 버리고 

보관 기간을 참고하시길~

<봉브레드>에서 대표 빵이라는 

마늘 바게트와 연인의 빵을 산 내 경우는  

두가지 다 다시 먹고 싶은 마음이 들지 않았지만 

이 곳에서 일반 빵을 사간 일행들의 평가는 오히려 나쁘지 않았다. 

그노무 sns 맛집이 뭔지...

나오는 길에 봤던 옆집 주차 금지 푯말에 써있는 

"sns블로그 즐기다 그지 된다"는 저 현명하신 말씀에 고개가 끄덕끄덕 ㅎ 

이 빵집 정말 핫한 곳이긴 한지 

주변 상가에 빵집 방문 차량 주차 금지 표지판이 여기저기 세워져있었다. 

빵집 이용 계획이 있으신 분들은 참고하시길~