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수년 전 춘천에 가족여행을 갔을 때 들렀던 "샘밭 막국수"
알고보니 서초동에도 분점이 있다길래
반가운 마음에 들러봤다.
위치는 교대역 4번 출구 근처에 있는
지파이브센트럴 플라자 지하 1층.
<영업 시간 안내>
지하라기에 매장이 협소하지 않을까 생각했는데
생각보다 꽤 넓었다.
평일임에도 불구하고 손님이 많은 걸 보니
유명 맛집 맞는 듯~
막국수 가격은 만원.
메뉴판에 있는 "샘밭 정식"이란 게 뭘까 궁금해서 물어보니
막국수 2분의 1인분에 보쌈과 녹두전이 곁들여 나오는 세트 메뉴라고~
막국수는 비빔이냐 물이냐를 고민할 필요없이
그냥 막국수.
물 막국수로 먹고 싶다면 차가운 육수를 부어서 먹으면 된다.
개인적으로는 육수를 넣지않고
그냥 비볐던 상태의 막국수가 훨씬 맛있었다.
막국수에 딸려 나온 열무 김치가 일품.
짜지도 않고 적당히 익어 막국수와 함께 먹으니 금상첨화.
양념이 많이 강하지 않은 편인데다
메밀 자체가 워낙 소화가 잘 되는 곡물이라 그런지
속이 편안했다.
게다가 양도 적지 않은 편이라 국수지만 든든한 한 끼.
내 인생 최고의 막국수라고는 할 수 없지만,
서울에서 먹은 막국수 중에는 기억에 남을 만한 <샘밭 막국수> 후기는 여기까지~
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