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스트라부르스의 노트르담 대성당을 가는 길에
꽃별이의 촉수에 딱 포착된 <아모리노>
나는 처음 들어본 브랜드인데
꽃별이 말로는 아주 유명한 아이스크림 가게라고...
그 말을 입증하듯 대기줄이 꽤 길었다.
예쁜 장미꽃 모양의 아이스크림 맛이 궁금해 나도 대기줄에 합류.
<아모리노>는 이탈리아 정통 아이스크림 젤라토를 기반으로 다양한 디저트를 판매하는데
프랑스에 가면 꼭 먹어봐야할 아이스크림으로 유명하다고 한다.
프랑스에 본사를 둔 자연주의 디저트 전문점으로
향료, 색소, 인공방부제를 사용하지 않는다고 하며
우리나라에도 매장이 있다고~
젤라토와 아이스크림의 차이가 궁금해 검색해보니
젤라토는 우유와 달걀, 설탕에 과일, 견과류, 초콜릿, 커피 등의 향미를 더한 이탈리아 아이스크림으로 일반 아이스크림에 비해 유지방은 적지만 당분이 높고
쫀득한 식감과 진한 맛이 특징이라고~
<아모리노>에서는
크기와 종류에 따라 각각 다양한 종류와 색깔의 젤라토를 선택할 수 있고
추가요금을 내면 마카롱도 올려서 먹을 수 있다.
<아모리노>의 대표 메뉴인
장미 모양에
아이스크림은 샤베트로 선택.
샤베트라 덜 달고 약간 새콤한 맛이 매력적.
스트라스부르 거리를 걷다가
시원하고 단 맛이 생각날 때 먹어보면 좋을 디저트.
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