지금부터 시작

이번 여행을 준비할 때부터 남편이 꼭 가봐야한다고 주장한 식당이 있었으니

그 곳이 바로 여기

제주 시내에 위치한 <일통이반>

제주 시내에 숙소를 잡은 이유 중 하나이기도 했던 이 곳은

알고 보니 우리가 묵은 호텔에서 걸어갈 만한 거리에 있었다.

이 곳은 해남(海男)이신 사장님께서 직접 잡아오신

자연산 해산물만 취급한다고~

특이한 메뉴를 좋아하는 남편은 호랑소라에 꽂혀서

그걸 꼭 먹겠다고 하는데

식사 메뉴가 마땅치 않았다.

하는 수없이 식사로 해물탕에 밥을 먹기로 하고

호랑 소라, 해물탕과 왕보말죽을 주문했다.

음식이 나오니 이 곳 이모님께서 오셔서

소라먹는 법을 알려주셨다.

일단 소라는 참기름을 찍어 숟가락에 올리고

거기에 오이부추김치와 해초들, 깻잎장아찌를 골고루 얹어 와사비를 살짝 묻힌 후

입안에 넣으면 되는데...

시범을 보이시기 위해 만든 이 시식용 샘플을

남자들은 집에서 아내가 잘 챙겨먹으니

고생하는 아내가 먹어야 한다며

내 입에 넣어주신다.

친정 엄마처럼 자상하시고 사려깊으신 분, 거기에 유머까지~

그 분의 정성때문인지 아무튼 기가 막히게 맛있는 한 입이었다.

잇따라 나온 해물탕은 그러나

대학가 술집에서 양만 늘리려 끓인 듯한 멀겋고 내실없는 해물탕이라 실망.

밥과 먹기보다는 안주로 먹기에 좋을 듯한 음식.

이 집에서 모두가 맘에 들어했던 건 바로 이 왕보말죽.

비주얼은 흑임자 죽 같지만 바다 냄새 물씬 풍기고 소화도 잘 되는,

진짜 제주의 맛이었다.

이 식당에 대해 종합적으로 평가하자면

식사보다는 자연산 해산물을 안주로

술을 마시러 가는 사람이 찾으면 좋을 곳.

다만 술을 마시지 않는 사람이라도 왕보말죽 만큼은 꼭 먹어보길 강력 추천.

[길 위에서 세상 읽기(국내)/제주도 17'] - 제주도 호텔 후기 3 -제주 시내