지금부터 시작

요즘이야 다양한 가격대의 회전 초밥집이 워낙 흔해

별로 신기할 것도 없지만

십수년전 처음 이 곳이 생겼을 때만 해도

주말이면 대기 번호표를 받아야 할 만큼 문전성시였던

<스시히로바> 삼성 본점에 모처럼 방문했다.

차를 가져갈 경우 가게 앞에

발렛파킹해주시는 분들께 차를 맡기면 된다.

요금은 2천원.

주말과 휴일엔 브레이크타임이 없으니 상관없지만

주중에는 브레이크 타임(14:30-17:00)이 있으니

아래 영업 시간을 참고 하시길~

스시히로바 삼성 본점은 2층으로 되어있다.

입장을 하면 회전 초밥을 먹을 것인지 정식을 먹을 것인지 물어본다.

우리는 일행 중 일부는 초밥을, 일부는 정식을 먹을 거라서

1층으로 안내받았다.

테이블마다 이렇게 기본 세팅이 되어있다.

테이블에 바로 뜨거운 물이 나오는 꼭지?와 잔, 녹차가 구비되어있어

식후에 차마시기도 좋다.  

또, 락교나 초생강도 원하는대로 각자 덜어먹을 수 있어 편리하다.

비교적 가벼운 가격대의 런치 정식도 판매하고 있다.

단 평일 11:30-14:30에만 국한.

초밥이 그다지 내키지않았던 나는 런치 세트 중 활어회덮밥을 주문.

나머지 일행들은 원하는 초밥을 골라 먹기로~

회전 초밥집은 접시 별로 가격이 다른데

스시히로바의 경우 10가지 종류의 색깔이 있고

가격대는 1500원에서 2만5천원까지.

접시 새깔(가격)별 대표 메뉴는

흰색 (1500원): 계란, 유부, 낫또 초밥, 계란찜 등

분홍 (2500원): 한치, 새조개, 가리비, 새우 초밥 등

초록 (3000원): 갑오징어, 소라, 장어다마고, 청어알, 새우치즈 초밥

하늘 (3800원): 연어, 눈다랑어, 학꽁치, 우럭, 고등어 초밥

귤색(4300원): 농어, 광어, 방어, 아나고, 보리새우 등

보라(5000원): 장어, 참다랑어, 도미, 광어 김치 초밥

빨강(5900원): 전복, 꽃등심, 대하, 새우 아보카도, 엔가와

은색(8000원): 오도로, 주도로, 생단새우 초밥 등

이용 방법은

테이블 옆에 있는 회전 트레이에서 원하는 초밥 접시를 내려서 먹고

빈 접시를 한 쪽에 쌓아놓으면

식사를 마친후 직원이 와서 접시별 개수와 가격을 계산해준다.

메뉴에는 있으나 원하는 초밥이 회전 트레이에서 보이지 않을 때는

쉐프에게 직접 주문하면 바로 만들어준다.

스시히로바에서 우리 가족들이 좋아하는 대표적인 초밥 메뉴는

광어 초밥, 새우장 초밥, 장어 초밥, 연어 초밥.

초밥 외의 메뉴로는 새우 튀김을 자주 먹는데

그건 초밥 만드시는 쉐프 분께 직접 만들어달라고 요청하면 된다.

내가 주문한 활어회덮밥.

밥을 넣지않은 상태인데도 이 만큼.

각종 채소와 활어회가 듬뿍.

미소된장국과 함께 먹으니 맛있고 든든한 한 끼.

장국은 추가로 요청하면 더 가져다 준다.

나오면서 발견한 포장 메뉴 안내문.

가격이 저렴한 편은 아니지만

다양한 초밥 메뉴를 즐길 수 있는 스시히로바 삼성본점 리뷰는 여기까지~