지금부터 시작

저는 편식을 하지는 않지만

먹어본 적 없는 음식에 대해서는 쉽게 마음을 열지 못합니다.

반면에 시드니에 살고 있는 제 친구는 직업이 셰프라 그런지

세계 각국의 향신료와 제각각의 개성적인 맛에 대해 관심이 아주 많아요.

그런 제 친구가 세계에서 가장 맛있는 음식이 말레이지아 음식이라기에

호기심이 생기더라고요.

그래서 언제 한 번 말레이지아 식당에 가기로 했었는데

시드니 시내에 나갔다가 이 식당 앞에 길게 늘어선 줄을 보고

즉흥적으로 <마막>에 가보기로 결정했어요.  

<마막>은 채스우드와 시드니 시내에 있는데

채스우드 지점은 대기 없이 바로 들어갈 수 있긴 하지만

본점에 비해 음식 맛이 떨어진다고 해요.

저는 말레이 음식이 처음이라

친구에게 가장 무난한 음식을 주문해달라고 했는데

제 친구는 <마막>의 메뉴는 너무 다양하지 않다며 아쉬워하더라고요.

어쨌든 그렇게 해서 정해진 이 날의 메뉴는

로티와 나시고랭.

로티는 평평하지 않고 페스추리 모양이라 특이했어요.

저는 로티를 커리에 찍어 먹고 싶었는데

여긴 커리는 없고 스프 같은 멀건 소스가 함께 나오더라고요.

나시고랭은 무난한 맛.

시드니에서 밥이 그리울 때, 하지만 여기까지 와서 한식을 먹기는 뭔가 억울할 때

먹는다면 충분히 만족할 만한 맛이예요.

그런데 <마막>에서 우리가 식사를 하는 도중

브레이크 타임이 시작되었는지

우리 테이블 바로 옆에서 걸레를 가지고 왔다갔다하며

의자를 일제히 테이블 위로 옮기고 청소를 시작해 다소 불쾌했어요.

조금 늦은 점심 식사를 하게된다면

반드시 브레이크 타임을 확인해 보세요.

음식 맛 자체는

그 정도 줄 서서 먹을 만큼 최고라고 말하기는 어렵지만

가성비를 따지면 꽤 괜찮은 식당이라고 할 수 있겠네요.

호주가 이민 국가다 보니

시드니에는 각국의 다양한 음식들이 많은데요

특히 태국, 말레이지아, 베트남 같은 동남아 음식들은

우리나라에서 먹는 것보다 음식의 질도 좋고 가격도 싼 편이니

시드니에서는 동남아 음식들을 적극적으로 드셔보시길~

시드니에 오기 전부터 제 친구가 여긴 꼭 가야한다면 추천했던 

시드니 수제버거 집, 바 루카(Bar Luca)

써큘라 퀴 역에서 걸어갈 만한 거리에 있어서 

오페라 하우스나 로얄 보타닉 가든 산책 후 들르면 좋을 곳입니다. 

가게 이름으로도 알 수 있듯 

원래는 식당이라기보다는 PUB인데 

이 집 수제버거가 맛있다는 소문이 나면서 

이제는 수제버거를 먹기 위해서도 많이 오고 

다른 곳에 테이크아웃용 수제 버거만 판매하는 분점까지 냈다고 해요. 

이 곳에 여러 번 와봤다는 친구가 

오기 전부터 아주 시끄러운 곳이라는 얘기를 여러 번 하길래 

술집이니 그렇겠지 했는데 

제가 예상했던 것보다 소음이 훨씬 심하더라고요. 

마주 앉은 친구와 서로 소리지르다시피 해야 의사 전달이 가능할 정도 였어요. 

그런데도 다들 어떻게 서로 이야기를 나누는 지....신기할 뿐이었네요. 

이런 게 진짜 호주식 펍이구나 생각하며

카운터에 가서 맥주를 주문해 받아온 후 자리에 앉아있으니 

곧 이어 버거가 나왔어요. 

메뉴판에 있는 버거와 맥주 종류가 너무 다양해 

모든 주문을 친구에게 맡겼는데 

일단 라거 생맥주는 살짝 과일향도 나고 신선해서 좋았어요. 

곧이어 나온 블레임 캐나다(Blame Canada) 버거는 

소고기 패티와 치즈, 메이플 시럽을 뿌린 베이컨 튀김? 등이 토핑되어 있는데 

평소에 버거를 즐기지 않는 저도 맛있게 먹었어요. 

다만 크기가 너무 큰 데다 추가로 주문한 후렌치 후라이까지 양이 너무 많아 

결국 나중엔 속이 느글느글~

그럼에도 불구하고 이 집 버거는 인정할 수 밖에 없는 훌륭한 맛이며 

관광객들 보다는 현지인들이 많이 이용하는 진짜 호주식 바여서 

수제 버거나 맛있는 맥주와 호주 현지인들의 일상을 

가까이에서 들여다 보고 싶다면 가볼 만한 곳이예요. 

다만 한 가지 꼭 기억해야할 사실은 

너무 오래 이 곳에 머무르면 난청증이나 성대결절이 올 수 있으므로 

가급적 빠른 시간 내에 먹고 나와야 한다는 것.